Asger -En vinbonde fra Løkken

øverst: Asger ved årets høst. Ca. 500 kg. Rondo druer. foto: Lone Mortensen



Vinmarken har været der i flere år, lidt øst for Løkken i Åsendrup. 
Her slider Asger Thomsen, vinbonden fra Løkken, med sine vinranker. Det er hårdt arbejde og Løkken er ikke det mest gunstige sted for en vinbonde, at dyrke sin mark.

Marken har dog en god placering, i læ for vestenvinden, på en skråning hældende skråt mod vest, dækket inde med træer og får meget sol, så druen -en mørk Rondo drue, står et godt sted når det nu er i Danmark, der skal produceres vin.
Men Asger hygger sig, tænker ikke over den megen tid han bruger. Han syntes det er et både sjovt og spændende arbejde.


Asger, tv. hygger sig efter høsten.  - foto: Lone Mortensen. - Th. Højt siddende druer, modsat ex. Frankrig, hvor druen sidder tæt ved jorden. Det kan give ryg problemer når druen plukkes. Men ikke hos vinbonden Asger, med højt siddende Rondo druer.

Når druen laves til vin bliver der normalt, i Danamrk, tilsat ekstra sukker. Men Asgers druer indeholder så høj en sukkerprocent, at yderliger tilsætning af sukker ikke er nødvendigt, hvilket forbedre vinens kvaliteten.

I 2018 fremstillede Asger 60 flasker vin, i 2019 fejlede høsten totalt pga. af vejret, men i 2020 er der høstet ca. 500 kg. druer, hvilket gerne skulle give lidt over 200 flasker dejlig rosè vin.

Lone Mortensen skal designe vinens etiket og både hun, Asger og andre glæder sig til “Bottle-dag” hvor rosè vinen skal smages og bedømmes.
Der er endnu ikke sat dato på dagen.